野菜たっぷりカレー 一人暮らしの夕食
明日午後から明後日にかけて、自転車並みの速度の台風🌀が近づいてます。 本当は今日午前の仕事終わりに友人とランチ予定でしたが、キャンセルしたのです。 やっぱりランチすればよかったなぁ。 仕事を終え遅い昼食をいっぱい食べ、ついでにチーズケーキを食べたので、夕食はパスしようと思ったけどカレーが食べたく... 続きをみる
70代一人暮らしの楽しみ方
明日午後から明後日にかけて、自転車並みの速度の台風🌀が近づいてます。 本当は今日午前の仕事終わりに友人とランチ予定でしたが、キャンセルしたのです。 やっぱりランチすればよかったなぁ。 仕事を終え遅い昼食をいっぱい食べ、ついでにチーズケーキを食べたので、夕食はパスしようと思ったけどカレーが食べたく... 続きをみる
煮物って、なかなか作らない 今日はおでん用の出汁で煮物を作った。 作るからには大量の作り置きしないとねー。 大根、人参は8ミリ厚さの半切りをレンジ3分で柔らかくしておく。 おでん出汁に全材料 大根、人参、レンコン、タケノコ、干し椎茸、こんにゃく、厚揚げを入れて15分煮込む あとは味が染み込むまでそ... 続きをみる
今日は午後出勤 玄関出ると涼しい風にのってふわっといい香り 何の香り?と思ったら、金木犀の香りでした。 今日は何日? 9月17日、えっ、もう咲いたの〜早過ぎないかな? ここは関東地方南部の埼玉県、いつも10月に入ってから香りと共に秋を感じていたのに。 長雨が3週間続くとさすがに気分が重くなるけ... 続きをみる
久しぶりのお天気に朝から掃除して大物の洗濯して買い物に出掛けました。 まとめ買いして早速作り置きしましたよー 一種目 大豆その他の五目煮 大豆、ニンジン、ヒジキ、タケノコ、油揚げ、こんにゃく6種の材料でした。 二種目 甘唐辛子としめじのおかか炒め 醤油とみりんで味付けしました。 三種目 長芋、ベー... 続きをみる
おはようございます😃 3週間ぶりの太陽☀️ 嬉しい☺️一日のはじまり ほぼ雨降りの毎日だったから気分低迷 朝食をしっかり摂って 教育=キョウイク 今日は行くところがある 教養=キョウヨウ 今日は用事がある 以前坂東真理子さんの (70歳のたしなみ) を読み、毎朝この言葉で一日を始めます。 朝から... 続きをみる
雨が降り続くので、仕事休みでも気軽に出かけられない。 なので、今日は何するか?と思えば作り置きする事しかない。 昼間5種の作り置きを作りました。 今日の夕食は ⚪︎スパゲッティサラダ スパゲッティにきゅうり、タマネギ薄切り、人参、茹で卵を明太子マヨネーズで和えました。 ⚪︎餃子 冷凍市販の大阪王... 続きをみる
午前中の買い物でイカ🦑とエビ🦐を買ってきました。 昼食後その2種を作り置きしました。 冷凍では無い天然物宮城県産スルメイカ 3杯入りちょっと高いけど他のスーパーは冷凍物なので天然物を買いました。 イカの色は白っぽいのもありましたが、茶色は新鮮な証拠です。 一種目 定番のイカと大根の煮物です。 ... 続きをみる
今日は仕事お休みです。 雨降りの毎日で、仕事の往復だけで精いっぱいのここ数日でした。 冷蔵、冷凍庫の中が空いてきて、作り置きも食べ切ったのでいよいよ食料品の買い出しに行ってきました。 こちらは午後から大雨らしいので、午前中に急いで買い物してきました。 先日のシャインマスカットは仕事終わりに、雨の中... 続きをみる
先週新米を買ってやっと今日炊きました。 レンジで10分、蒸らして10分 お米が立っていると、久しぶりに感じました。 今日の一人暮らしの夕食は 焼魚に味噌汁、明太子、梅干 今年初の新米を食べるおかずは 日本食がピッタリです。 今日の夕飯は ⚪︎新米のご飯🍚 千葉県いすみ市産のコシヒカリ ⚪︎ひと塩... 続きをみる
迷走台風🌀、明日の夜から月曜日にかけて此方の関東地方は要注意。 日頃の作り置き副菜のお陰で、午後出勤の私は多少疲れた身体で帰宅しても火を使わずにささっと夕食の準備が出来ます。 今日の夕食はこんな感じです。 ⚪︎シラスと桜エビ丼 シラス、桜エビ、大葉 胡麻油をひと回しかけ、ワサビ醤油も全体に回し... 続きをみる
今日は仕事お休みで高血圧の薬をもらう為に診察を受けました。 一人暮らし前の内科医から引っ越し先地元の内科医をかかりつけ医に、現状把握をしていただく為に色々聞かれ応えて手続きをして、いざ診察で血圧測定になりました。 現状は高血圧、高脂血漿、脳大動脈副側血行という3つの病気を抱えています。 測定してい... 続きをみる
今日から9月 早いもので私が別居の為に一人暮らしを始め、9ヶ月が過ぎました。 今のベランダの花を見て 去年の今頃は一年近く別居するか、そのまま同居するかの葛藤で心身共にへとへとになり、いよいよ別居を決心した9月でした。 それから12月の別居までは怒涛の日々でした。出たい一心で、仕事と賃貸物件を探す... 続きをみる