一人暮らしの夕食 作り置きで短時間

迷走台風🌀、明日の夜から月曜日にかけて此方の関東地方は要注意。

日頃の作り置き副菜のお陰で、午後出勤の私は多少疲れた身体で帰宅しても火を使わずにささっと夕食の準備が出来ます。

今日の夕食はこんな感じです。

⚪︎シラスと桜エビ丼　　シラス、桜エビ、大葉

胡麻油をひと回しかけ、ワサビ醤油も全体に回しかけして食べます。胡麻油が最高です。

シラスも桜エビも買う時はセットで買います。

⚪︎ブロッコリー、トマトの卵とじ　　冷凍ブロッコリーとトマトをサッとオリーブオイルで炒め卵でとじます。

⚪︎作り置きの冷凍蓮根はさみ揚げとキャベツの千切り添え　　　　蓮根はさみ揚げ、キャベツこれはからし醤油で食べます。

⚪︎めかぶ　市販のもの

⚪︎白菜の即席味噌汁　　ドンキの即席味噌汁は具沢山でお安いので切らさず買っています。

シラスと桜エビ丼胡麻油かけると超美味しい😋

蓮根はさみ揚げは先日ハンバーグを作ったささがきごぼう入りの肉を挟んで天ぷら粉で揚げてあります。解凍して、オーブントースターで焼きます。冷凍して置くと便利です。

卵とじ以外はレンチンで温めるだけだったので、短時間で準備出来ました。

そろそろ作り置きが無くなるので、明日にでも作り置きをしてみようと思います。

栄養満点お腹いっぱいいただきました。

ごちそうさまでした😋