レシピ通りでスが出来た茶碗蒸し一人暮らしの夕食

急に暑くなり部屋の温度が29.8°に❗️

我慢も限界でさすがに夕方から冷房付けた。

昼間は出かけて家に出たり入ったりしてたから。

一人暮らしでは熱中症🥵で孤独死になったら一人暮らしした意味がないし、子供達に迷惑かけられないからねー。

大きなボールでレシピ通り作った茶碗蒸しなんですが、スだらけの茶碗蒸しになってしまいました。レンチンなんですが、次回は様子を見ながら作りましょう。

それと

肉嫌いな私ですが、ちょっと高価な牛肉を冷凍してました。高いお肉は柔らかく美味しいので薄切りなら食べられます。

すき焼きのタレですき焼き風にして、これもレンチンして作りました。お肉が硬くならず美味しくできした。

卵2個分で作りました。

すき焼きのタレでレンチン、凄く簡単でこのままいただきますので洗い物少なく出来ます。

今日の夕飯は

⚪︎茶碗蒸し　　卵、生椎茸、エビ、カニカマ、三つ葉

⚪︎すき焼き　　牛肉薄切り、玉ねぎ、生椎茸、木綿豆腐

⚪︎刺身こんにゃく　こんにゃく、甘味噌

茶碗蒸しは半分いただき、残りは明日のお昼にいただきます。冷蔵庫で冷やした茶碗蒸しはまた格別です。

今夜は冷房付けて寝る💤ことにしましょう。

お腹いっぱい🈵いただきました。

ごちそうさま😋でした。