暖かい今日 一人暮らしの夕食

久しぶりに暖かい日でした。

洗濯物は気持ち良く乾いて、布団は暖かく干されて今夜は気持ち良く眠れそうだ。

今週末はまた厳しい寒さ😰が戻ってくるらしい。

先日買ったアボカドが柔らかくなり食べなくては。ネットで検索すると美味しそうなレシピが〜

半分に切ったアボカドの種を取り、穴に醤油を垂らしとろけるチーズを上にのせ、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く

⚪︎焼売　　惣菜を買いました。野菜千切りサラダ、ミニトマト。

⚪︎野菜、ベーコン、春雨スープ　　冷凍していたミネストローネの具材を使って中華スープ

⚪︎エノキとかぶの葉の中華和え　　醤油、酢、ごま油、ラー油、ごまで和える。

⚪︎アボカドチーズ焼き

⚪︎きゅうりとかぶの漬物　　きゅうり、かぶ、塩昆布を和える

アボカドが思ったより美味しかった

ごちそうさま😋