一人暮らしを始め一ヶ月と一週間

二人分から一人分の食材の少なさに、控えめに買っていましたが、冷蔵庫の中がとんでもない事になりました。

今日は仕事お休みなので冷蔵庫の中を片付ける事にしました。

残った野菜を1㎝角に切り、ベーコンを加えて1食分ずつフリーザーパックに入れて冷凍庫へ。

ちなみに残ってた野菜は、人参、セロリ、ナス、玉ねぎ、そしてベーコンです。

他には大根、厚揚げ、人参、かぶを水とおでんの素でレンジで18分チンして野菜のおでん煮が出来ました。

スッと箸の通りも良く甘味噌、からしを付けて熱々で頂きます。

野菜のおでん風煮込みです。